Ingrediente principale Culatello
Ricette a base di Culatello: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Culatello.
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Raschiate le carote, tagliatele in piccola dadolata e mettetele a lessare. Fate rassodare l'uovo, lasciandolo cuocere per 10 minuti esatti dall'inizio dell'ebollizione, poi raffreddatelo sotto l'acqua e sgusciatelo. Spuntatela costa di sedano, poi riducetela in minuscola dadolata. Tritate grossolana
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