Ingrediente principale Formaggio Marzolino
Ricette a base di Formaggio Marzolino: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Formaggio Marzolino.
-
Preparare una pastella morbida con acqua, farina, sale e pepe macinato al momento. In una padella portare l'olio al giusto punto di calore, affinché sia ben caldo ma non rovente; passare le fette ad una ad una nella pastella e farle dorare nell'olio. Servirle caldissime accompagnandole con una fresc
Ricetta Completa >> -
Preparare un'emulsione con olio, aceto e sale. Lavare ed asciugare l'insalata. Disporla nei piatti singoli. Tagliare il formaggio a dadini e cospargerlo sull'insalata. Disporre, infine su ogni piatto qualche gheriglio di noce. Irrorare con l'emulsione preparata.
Ricetta Completa >> -
Fare la pasta e tagliarla a triangoli irregolari. Tagliare le verdure a brunoise. Rosolarle e portarle a cottura. Ridurre la panna e il latte con il timo, l'aglio e il sale, unire il parmigiano e il pecorino grattugiati. In un piatto mettere prima la sfoglia, e poi la brunoise, la salsa al formaggio
Ricetta Completa >>