Ricetta Dolce di Ricotta (3)
6 persone
Ricotta
300 g marmellata di more
200 g zucchero a velo
300 g ricotta
2 tuorli d'uovo
1 bicchierino alchermes
1 bicchierino rum
80 g mandorle
30 g frutta candita
1 tazza caff? solubile
Montare i tuorli con lo zucchero, unirvi la ricotta e passare al setaccio.
Incorporare i canditi, dividere l'impasto in 2 parti, in una mettere il caffè, nell'altra il rum.
Alternare strati di ricotta e savoiardi.
Mettere in frigo per 3 ore e decorare con le mandorle.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
300 g biscotti savoiardi300 g marmellata di more
200 g zucchero a velo
300 g ricotta
2 tuorli d'uovo
1 bicchierino alchermes
1 bicchierino rum
80 g mandorle
30 g frutta candita
1 tazza caff? solubile
Preparazione Dolce di Ricotta (3)
Rivestire uno stampo di savoiardi bagnati di alchermes, spalmarli di marmellata.Montare i tuorli con lo zucchero, unirvi la ricotta e passare al setaccio.
Incorporare i canditi, dividere l'impasto in 2 parti, in una mettere il caffè, nell'altra il rum.
Alternare strati di ricotta e savoiardi.
Mettere in frigo per 3 ore e decorare con le mandorle.
http://www.dbricette.it
