Ricette facili per tutti

Ricetta Coniglio Fritto (3)

6 persone
Coniglio

Ingredienti

1 coniglio
2 uova
aceto di mele
erbe aromatiche tritate
1 presa sale
olio d'oliva

Preparazione Coniglio Fritto (3)

Tagliare il coniglio a pezzetti e farlo marinare in aceto di mele per circa 1 ora.
Sgocciolarlo e passarlo nelle uova sbattute con una presa di sale e il misto di erbe tritate finemente.
Friggere i pezzi di coniglio in abbondante olio ben caldo rigirandoli spesso.
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