Ricetta Pane Aromatico
4 persone
Farina
15 g lievito di birra
50 g strutto
2 uova
1 bicchiere latte
prezzemolo tritato
timo
noce moscata
sale fino
Scioglietevi al centro il lievito in acqua tiepida e salata, aggiungete le spezie, la sugna, gli albumi e il latte ed impastate energicamente per almeno 15-20 minuti.
Sistemate l'impasto in una teglia, spennellate la superficie con i tuorli ed infornate nel forno preriscaldato a temperatura media e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante.
http://www.dbricette.it
Farina
Ingredienti
500 g farina15 g lievito di birra
50 g strutto
2 uova
1 bicchiere latte
prezzemolo tritato
timo
noce moscata
sale fino
Preparazione Pane Aromatico
Disponete sul tavolo la farina a fontana.Scioglietevi al centro il lievito in acqua tiepida e salata, aggiungete le spezie, la sugna, gli albumi e il latte ed impastate energicamente per almeno 15-20 minuti.
Sistemate l'impasto in una teglia, spennellate la superficie con i tuorli ed infornate nel forno preriscaldato a temperatura media e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante.
http://www.dbricette.it
